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福井県 敦賀の釣り船・泰丸 女将のR18日記

2021.05.31 更新

イワシレシピ

「たくさん釣ってもね〜」と敬遠されがちなイワシだけど、我が家ではいろいろな調理法で美味しいいただいてますよー(o^^o)ちらっと紹介しますね!
ご参考にどうぞ…

 

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イチ押しの炙り!もちろん皮つきで!!この皮つきが脂がのってめっちゃ美味しいの)^o^( 天ぷら
衣サクサクで身はしっとり(^_^)v

 

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お刺身にあきたら?酢味噌和え みりん醤油漬け…ごはんが進むんです(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

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蒲焼き風…こちらもごはんおかわりになります(^O^)