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福井県 敦賀の釣り船・泰丸 女将のR18日記

2020.04.23 更新

自給自足しています(^.^)

あまりにも退屈だから、おかず釣りに行き、サゴシとアジが釣れました(^。^)

IMG 1108 460x613 自給自足しています(^.^)

一緒に釣りに行ってた竹宝丸の優ちゃん船長から
「サゴシもシメサバみたいに酢漬けして炙るとおいしいで!」と教えてもらい、早速 やってみました!

 

IMG 1111 460x613 自給自足しています(^.^)

見た目はほとんどサバと変わらないけど、味はこちらのサゴシの方があっさり。いくらでも食べれちゃう!あら、たいへん!またビールがすすんじゃう…(*≧∀≦*)

 

IMG 1102 280x373 自給自足しています(^.^) IMG 1110 280x373 自給自足しています(^.^)
さすがに食べてばかりでは申し訳ないと思ったのか、手伝いだした泰吾さん(^.^) 小さなアジだったけど立派な一品になりました!ふわっふわの身がとても美味しかったよー(о´∀`о)